BN&D (Nutrition and Dietetics, Aus), Certified Sports Dietitian (SDA, Aus)

Chuyên gia Dinh dưỡng cấp cao
Nhân viên Y tế
Trung tâm ung thư Parkway

Tốt nghiệp trường đại học Flinders, Nam Australia với bằng cử nhân Dinh dưỡng và tiếp tục nhận các chứng chỉ về dinh dưỡng thận của Dịch vụ bệnh Thận và Ghép Thận bắc Adelaide cũng như dinh dưỡng thể thao cho bác sĩ dinh dưỡng từ Hiệp hội Bác sĩ Dinh dưỡng Thể thao Australia, Canberra, Australia.

Gerard trở thành chuyên gia dinh dưỡng ở một trong những phòng khám của Parkway tư vấn cho bệnh nhân mắc bệnh mạn tính. Tuy nhiên tình yêu đối với thể thao khiến anh song song đồng hành cùng một số vận động viên hàng đầu của Singapore trong các kỳ thi đấu chính cũng như các vận động viên của Australia, những người sẽ đại diện cho quốc gia sau này.

Ở Australia, anh không chỉ đóng vai trò thiết yếu trong việc giúp đỡ trẻ em mắc bệnh tiểu đường tuýp 1 và gia đình trong việc kiểm soát bệnh mà còn giúp các bệnh nhân tuýp 2 và tiểu đường thai kỳ. Một phần công việc của anh xoay quanh việc kết nối ngôn ngữ và văn hóa  cho người Australia bản xứ đối với bệnh suy thận, giúp họ hiểu chiến lược dinh dưỡng cần thiết để đạt kết quả tốt nhất trong khi chạy thận.

Hiện nay anh đang hành nghề tại Trung tâm ung thư Parkway, phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực dinh dưỡng ung thư. Anh tìm thấy niềm vui từ việc có thể nỗ lực thay đổi và cải thiện kết quả điều trị sức khỏe cho bệnh nhân. Khi gặp gỡ bệnh nhân, anh cũng có thể tổ chức các buổi tọa đàm dinh dưỡng nhằm xóa bỏ những hiểu lầm phổ biến xung quanh bệnh ung thư và dinh dưỡng.